Starter
Tartinade de feta aux herbes
25 minServes 4Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minTartinade de feta aux herbes
what you need
Ingredients
feta (en morceaux)Dairy125 g
pignons de pinNuts & seeds30 g- pistaches émondéesNuts & seeds30 g
menthe (feuilles, une poignée)Produce15 g
basilic (feuilles, une poignée)Produce15 g
coriandre (une poignée)Produce15 g
ciboulette (ciselée, une poignée)Produce15 g
citron (jus et zeste)Produce0.5 pieces
yaourt grecDairy60 g
mielPantry15 ml
huile d'olive (pour la tartinade)Pantry60 ml
poivre noir (moulu)Spices1 g
baguette (tranchée)Bakery0.5 pieces
huile d'olive (pour les toasts)Pantry15 ml
per serving
Nutrition
338kcal
- Carbs
- 19 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Blender
Air fryer
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Griller le pain
- Trancher la baguette et badigeonner d'un filet d'huile d'olive.
- Griller les tranches au air fryer ou au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
- Step 2
Mixer la tartinade
- Dans le mixeur, mettre la feta en morceaux avec le yaourt grec.
- Ajouter les pistaches, les pignons de pin, le jus de citron et les herbes aromatiques.
- Terminer par l'huile d'olive, le miel et le poivre noir, puis mixer jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Step 3
Dresser et servir
- Verser la tartinade dans un bol.
- Décorer avec des quartiers de citron, des pistaches, des pignons de pin et un peu d'herbes aromatiques.
- Finir avec un filet d'huile d'olive et servir avec le pain croustillant.
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