Starter
Tartinade de saucisson
15 minServes 6Nutri-Score D€€
D
15 min
15 minTartinade de saucisson
what you need
Ingredients
saucisson (coupé en tranches)Meat200 g
oignon rouge (épluché, coupé en morceaux)Produce0.5 pieces
cornichons (égouttés)Produce4 pieces
moutarde à l'anciennePantry5 ml
huile d'olivePantry10 ml- vinaigre balsamiquePantry5 ml
jaune d'œuf (bien frais)Dairy1 piece
poivre (moulu)Spices1 g- croûtons de pain (grillés)Bakery100 g
per serving
Nutrition
179kcal
- Carbs
- 9 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Food processor
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Mixer les ingrédients
- Verser le saucisson coupé en tranches dans le mixeur.
- Ajouter l'oignon rouge, les cornichons, la moutarde à l'ancienne, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
- Mixer jusqu'à obtenir une texture de tartinade.
- Step 2
Ajouter le jaune d'œuf
- Placer la préparation dans un bol.
- Ajouter le jaune d'œuf bien frais et poivrer.
- Mélanger brièvement.
- Step 3
Servir
- Déguster la tartinade avec du pain grillé.
most cooked first