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Toast con uova, avocado e prosciutto di tacchino
Breakfast

Toast con uova, avocado e prosciutto di tacchino

15 minServes 2Nutri-Score C€€
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what you need

Ingredients

2 people
  • uovaDairy3 pieces
  • saleSpices2 g
  • pepe (macinato)Spices1 g
  • prosciutto di tacchino (a fette)Meat2 pieces
  • avocado (maturo)Produce1 piece
  • pomodoro (a fette)Produce2 pieces
  • insalata (foglia)Produce1 piece
  • pane per toast (a fette)Bakery2 pieces

per serving

Nutrition

325kcal

Carbs
23 g
Proteins
16 g
Fat
19 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • tostapane

step by step

Method

  1. Tostare il pane

    • Inserire le fette di pane nel tostapane e tostare fino a doratura.
    Step 1
  2. Cuocere le uova

    • Scaldare una padella con un filo d'olio.
    • Rompere le uova e cuocerle a fuoco medio.
    • Salare e pepare a piacere.
    Step 2
  3. Preparare l'avocado

    • Tagliare l'avocado a metà, eliminare il nocciolo e affettarlo.
    Step 3
  4. Comporre i toast

    • Disporre sul pane tostato il prosciutto di tacchino, l'avocado, le fette di pomodoro e la foglia di insalata.
    • Aggiungere le uova cotte sopra e chiudere con l'altra fetta di pane.
    Step 4