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Tofu mariné à la cacahuète
2 h 30 minServes 3Nutri-Score B€€
B
2 h 30 min
2 h 30 minTofu mariné à la cacahuète
what you need
Ingredients
tofu ferme (coupé en dés, idéalement congelé puis décongelé)Fresh500 g
sauce sojaPantry75 ml
vinaigre de rizPantry45 ml- sirop d'agavePantry30 ml
ail (haché)Produce2 pieces- beurre de cacahuètePantry30 g
- huile (pour la cuisson)Pantry15 ml
per serving
Nutrition
285kcal
- Carbs
- 10 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Préparer la marinade
- Mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, le sirop d'agave, l'ail haché et le beurre de cacahuète dans un saladier.
- Step 2
Faire mariner le tofu
- Ajouter les dés de tofu dans la marinade et bien les enrober.
- Laisser mariner au frais entre 2 h et toute une nuit pour une absorption maximale.
- Step 3
Cuire le tofu
- Chauffer une poêle huilée.
- Faire dorer les dés de tofu de chaque côté.
- Step 4
Servir
- Déguster le tofu bien doré.
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