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Tortillas con Queso
40 minServes 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minTortillas con Queso
what you need
Ingredients
pommes de terre (pelées et coupées en fines rondelles)Produce600 g
oignon (émincé)Produce1 piece
œufs (battus)Dairy5 pieces
jambon (en dés ou en tranches)Meat150 g
emmental (râpé)Dairy150 g
huile d'olivePantry30 ml
selSpices3 g
per serving
Nutrition
307kcal
- Carbs
- 26 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Baking dish
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pommes de terre et l'oignon
- Faire chauffer l'huile d'olive dans la poêle.
- Faire revenir les pommes de terre et l'oignon émincé jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
- Step 2
Battre les œufs
- Battre les œufs dans le saladier avec le sel.
- Step 3
Assembler la tortilla
- Ajouter les pommes de terre et l'oignon cuits aux œufs battus.
- Incorporer le jambon et l'emmental.
- Verser le mélange dans le plat à gratin.
- Step 4
Cuire au four
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la tortilla soit prise et dorée.