Main
Tteokbokki géant au fromage
30 minServes 2Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minTteokbokki géant au fromage
what you need
Ingredients
galettes de riz géantes (tteok) (sorties du frigo)Grains500 g
gochujangPantry30 g
chou (émincé)Produce100 g
sauce soja saléePantry15 ml
sucrePantry10 g
eauBeverages300 ml
crème fraîcheDairy50 g
poudre de piment coréenne (gochugaru)Spices5 g- fromage à pizza (râpé)Dairy150 g
- fromage (râpé)Dairy100 g
oignon vert (ciselé)Produce2 pieces
per serving
Nutrition
1,218kcal
- Carbs
- 215 g
- Proteins
- 28 g
- Fat
- 28 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer la sauce
- Mélanger le gochujang, la sauce soja, le sucre et l'eau dans un bol.
- Ajouter le chou émincé.
- Step 2
Cuire la sauce
- Verser la sauce dans la poêle et laisser épaissir à feu moyen.
- Ajouter la crème fraîche et la poudre de piment coréenne.
- Step 3
Ajouter les galettes de riz
- Remettre les galettes de riz géantes dans la sauce.
- Enrober les galettes de sauce.
- Step 4
Gratiner au fromage
- Parsemer d'oignon vert, puis répartir le fromage à pizza et le fromage râpé.
- Couvrir et laisser fondre le fromage.
- Step 5
Dresser
- Terminer avec un peu d'oignon vert ciselé.
- Servir bien chaud.