Breakfast
Türkisches Frühstück (Breakkie) mit Buchweizen-Wraps
25 minServes 2Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minTürkisches Frühstück (Breakkie) mit Buchweizen-Wraps
what you need
Ingredients
Eier (gekocht)Dairy4 pieces
kleine Gurken (in Scheiben geschnitten)Produce2 pieces
Paprika (in Streifen geschnitten)Produce1 piece- Tomaten (in Scheiben geschnitten)Produce2 pieces
- Oliven (abgetropft)Produce80 g
Sucuk (in Scheiben geschnitten, gegrillt)Meat100 g
Buchweizen-Wraps (aus Buchweizen, Chiasamen und Wasser)Bakery4 pieces
Wasser (heiß, zum Trinken)Beverages500 ml
per serving
Nutrition
413kcal
- Carbs
- 30 g
- Proteins
- 23 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Grill
Saucepan- Wasserkocher
step by step
Method
- Step 1
Eier kochen
- Eier in einem Topf mit Wasser aufsetzen und hart kochen.
- Anschließend abschrecken und pellen.
- Step 2
Sucuk grillen
- Sucuk in Scheiben schneiden.
- Im Grillmodus knusprig grillen.
- Step 3
Gemüse vorbereiten
- Gurken, Paprika und Tomaten in Scheiben bzw. Streifen schneiden.
- Alles direkt auf dem Teller anrichten.
- Step 4
Teller anrichten
- Oliven, gegrillte Sucuk und die gekochten Eier zum Gemüse geben.
- Buchweizen-Wraps dazulegen.
- Step 5
Heißes Wasser servieren
- Heißes Wasser vor dem Frühstück trinken.