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Verrines italiennes
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Verrines italiennes

25 minServes 6Nutri-Score C€€
from @recetteguinguette15 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • mascarpone (à température ambiante)Dairy250 g
  • crème fraîche épaisse (froide)Dairy100 g
  • pesto au basilicPantry60 g
  • tomates séchées (égouttées et coupées en petits morceaux)Pantry60 g
  • parmesan râpé (râpé)Dairy40 g
  • basilic frais (feuilles ciselées)Produce6 pieces
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

180kcal

Carbs
2 g
Proteins
4 g
Fat
18 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Piping bag

step by step

Method

  1. Préparer la crème au mascarpone

    • Mélanger le mascarpone avec la crème fraîche épaisse dans un saladier.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
    • Saler et poivrer légèrement.
    Step 1

  2. Incorporer le pesto et le parmesan

    • Ajouter le pesto et le parmesan râpé.
    • Mélanger délicatement pour obtenir une crème marbrée ou homogène selon le goût.
    Step 2

  3. Ajouter les tomates séchées et le basilic

    • Incorporer les tomates séchées coupées en morceaux.
    • Ajouter le basilic ciselé et mélanger.
    Step 3

  4. Dresser les verrines

    • Répartir la préparation dans les verrines à l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère.
    • Réserver au frais jusqu'au service.
    Step 4
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