Dessert
Vier Schichtdesserts aus einer Basiscreme (Pistazie, Erdbeer-Kokos, Nussnougat, Haselnuss-Bueno)
1 hServes 12Nutri-Score E€€€
E
1 h
1 hVier Schichtdesserts aus einer Basiscreme (Pistazie, Erdbeer-Kokos, Nussnougat, Haselnuss-Bueno)
what you need
Ingredients
MascarponeDairy1 kg
Sahne (kalt)Dairy600 g
ZuckerPantry70 g
VanilleextraktPantry10 ml- Butterkekse (zerkrümelt)Bakery100 g
Butter (geschmolzen)Dairy60 g- PistaziencremePantry45 ml
Pistazienkerne (gehackt, für die Deko)Nuts & seeds25 g
essbare Rosenblüten (für die Deko)Other2 g- Butterkekse (zerkrümelt)Bakery100 g
- Butter (geschmolzen)Dairy60 g
- KokoscremePantry60 ml
Erdbeeren (fein gehackt)Produce100 g- Erdbeer-Trilece-SaucePantry75 ml
- Oreo-Kekse (zerkrümelt)Bakery100 g
- Butter (geschmolzen)Dairy50 g
- Nuss-Nougat-CremePantry60 ml
- BackkakaoPantry6 g
- SchokosaucePantry90 ml
- Mini Cookies (für die Deko)Bakery12 pieces
- Lotuskekse (zerkrümelt)Bakery100 g
- Butter (geschmolzen)Dairy60 g
- HaselnusscremePantry60 ml
- HaselnusskrokantNuts & seeds80 g
- Bueno White (für die Deko)Pantry3 pieces
per serving
Nutrition
670kcal
- Carbs
- 40 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 53 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Hand mixer- Dessertschale ×4
step by step
Method
- Step 1
Basiscreme zubereiten
- Mascarpone mit Zucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
- Die kalte Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarponecreme heben.
- Die Creme in vier gleiche Portionen teilen.
- Step 2
Butterkeks-Crunch vorbereiten
- Butterkekse fein zerkrümeln.
- Butter schmelzen und mit den Kekskrümeln vermengen, bis eine feuchte Masse entsteht.
- Step 3
Pistazien-Dessert schichten
- Ein Viertel der Basiscreme mit der Pistaziencreme verrühren.
- Kekscrunch in die Dessertschale geben, Pistaziencreme darauf verteilen.
- Mit gehackten Pistazienkernen und essbaren Rosenblüten dekorieren.
- Step 4
Erdbeer-Kokos-Dessert schichten
- Ein Viertel der Basiscreme mit der Kokoscreme verrühren.
- Kekscrunch in die Schale geben, Kokoscreme darauf verteilen.
- Fein gehackte Erdbeeren und Erdbeersauce darübergeben.
- Step 5
Nussnougat-Dessert schichten
- Oreo-Kekse zerkrümeln und mit geschmolzener Butter vermengen.
- Ein Viertel der Basiscreme mit Nuss-Nougat-Creme und Backkakao verrühren.
- Oreo-Crunch in die Schale geben, Nougatcreme darauf verteilen, mit Schokosauce und Mini Cookies dekorieren.
- Step 6
Haselnuss-Bueno-Dessert schichten
- Lotuskekse zerkrümeln und mit geschmolzener Butter vermengen.
- Ein Viertel der Basiscreme mit der Haselnusscreme verrühren.
- Lotus-Crunch in die Schale geben, Haselnusscreme darauf verteilen.
- Mit Haselnusskrokant und Bueno White dekorieren.
- Step 7
Kühlen und servieren
- Alle Desserts abgedeckt mindestens 2 Stunden kalt stellen.
- Gekühlt servieren, sie halten sich bis zu 4 Tage im Kühlschrank.
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