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Waffle Burger
30 minServes 2Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minWaffle Burger
what you need
Ingredients
gaufres (nature ou légèrement sucrées)Bakery4 pieces
viande hachée de bœuf (façonnée en 2 steaks)Meat300 g
cheddar (en tranches)Dairy4 pieces
bacon (en tranches)Meat4 pieces
salade (feuilles lavées)Produce4 pieces
tomate (en rondelles)Produce1 piece
oignon rouge (en fines rondelles)Produce1 piece- sauce burgerPantry40 g
selSpices2 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
810kcal
- Carbs
- 60 g
- Proteins
- 39 g
- Fat
- 46 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
gaufrier
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer les steaks
- Façonner la viande hachée en deux steaks de même taille.
- Saler et poivrer les deux faces.
- Step 2
Cuire le bacon et les steaks
- Faire dorer le bacon dans la poêle chaude puis réserver.
- Saisir les steaks dans la même poêle.
- Déposer le cheddar sur les steaks en fin de cuisson pour le faire fondre.
- Step 3
Réchauffer les gaufres
- Passer les gaufres au gaufrier ou à la poêle pour qu'elles soient croustillantes.
- Step 4
Monter les waffle burgers
- Tartiner de sauce burger sur une gaufre.
- Ajouter la salade, la tomate, l'oignon rouge, le steak au cheddar et le bacon.
- Refermer avec une seconde gaufre et servir aussitôt.
