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Winterlicher Rote-Bete-Salat mit Granatapfel
Starter

Winterlicher Rote-Bete-Salat mit Granatapfel

25 minServes 4Nutri-Score A€€
from @julshealthyway4 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • Möhren (fein gerieben)Produce2 pieces
  • Rote Bete (kleine Knollen, fein gerieben)Produce2 pieces
  • Granatapfel (entkernt)Produce1 piece
  • Paprika (fein gehackt)Produce1 piece
  • Zwiebel (fein gehackt)Produce1 piece
  • Dill (eine Handvoll, fein gehackt)Produce15 g
  • Walnüsse (eine Handvoll, fein gehackt)Nuts & seeds30 g
  • Olivenöl (für das Dressing)Pantry30 ml
  • Honig (für das Dressing)Pantry7 g
  • Zitrone (Saft davon)Produce0.5 pieces
  • Orange (Saft davon)Produce0.5 pieces
  • Knoblauchzehe (gepresst)Produce1 piece
  • Pul Biber (für das Dressing)Spices2 g
  • Salz (für das Dressing)Spices3 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Spices1 g

per serving

Nutrition

147kcal

Carbs
16 g
Proteins
2 g
Fat
9 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Grater
  • Mixing bowl
  • Whisk

step by step

Method

  1. Gemüse vorbereiten

    • Möhren und Rote Bete fein reiben.
    • Paprika, Zwiebel, Walnüsse und Dill fein hacken.
    Step 1

  2. Granatapfel entkernen

    • Granatapfel entkernen und die Kerne dazugeben.
    Step 2

  3. Dressing anrühren

    • Olivenöl, Honig, Zitronensaft, Orangensaft, Knoblauch und Pul Biber verrühren.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Step 3

  4. Salat vermengen und ziehen lassen

    • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und das Dressing darübergeben.
    • Alles gut umrühren und etwas ziehen lassen.
    Step 4
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