Préparer la garniture crémeuse

• Hacher finement la moitié du saumon fumé et le déposer dans un saladier.
• Émincer finement un demi-oignon rouge et l'ajouter au saumon.
• Ajouter le concombre coupé en petits dés, puis le cream cheese et la ciboulette ciselée.
• Verser un filet d'huile d'olive et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène. Réserver.

Découper les légumes frais

• Couper le reste du concombre et de l'oignon rouge en fines lamelles.
• Réserver pour le montage des wraps.

Rôtir les tomates cerises

• Déposer les tomates cerises coupées en deux dans l'Air Fryer.
• Laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien fondantes et juteuses.

Garnir les wraps

• Étaler la préparation au saumon sur les galettes wrap.
• Répartir par-dessus les lamelles d'oignon rouge et de concombre.
• Ajouter les tranches de saumon fumé restantes et les tomates cerises rôties.

Rouler et servir

• Replier les bords puis rouler fermement chaque wrap.
• Couper en deux et servir, éventuellement avec un peu de sauce piquante.