Préparer les courgettes

• Couper les courgettes en fines rondelles au couteau.
• Disposer les rondelles sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Assaisonner et garnir de mozzarella

• Saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.
• Répartir une belle poignée de mozzarella sur les courgettes.

Enfourner

• Enfourner la plaque à 180 °C.
• Laisser cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les courgettes dorées.

Préparer la garniture au fromage frais

• Mélanger le fromage frais light avec le jus de citron.
• Ajouter un peu de fromage sur le wrap encore chaud pour combler les espaces.

Garnir le wrap

• Décoller le wrap de la plaque et le retourner.
• Étaler généreusement la crème au fromage frais.
• Ajouter les tomates, la salade et les tenders de poulet réchauffés.

Refermer et déguster

• Replier le wrap sur lui-même.
• Laisser tiédir avant de déguster.