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Wrap de pommes de terre au steak haché et boursin
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Wrap de pommes de terre au steak haché et boursin

30 minServes 1Nutri-Score C€€
from @laviedunefitmum39 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • pomme de terre (coupée en fines rondelles)Produce120 g
  • steak haché 5% (cuit)Meat100 g
  • mozzarella râpée (râpée)Dairy30 g
  • boursin (à température ambiante)Dairy20 g
  • tomate (coupée en rondelles)Produce20 g
  • salade (lavée)Produce10 g
  • oignon rouge (émincé)Produce10 g
  • selSpices1 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

406kcal

Carbs
24 g
Proteins
34 g
Fat
19 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking tray
  • Oven
  • Frying pan

step by step

Method

  1. Préparer les rondelles de pomme de terre

    • Couper la pomme de terre en fines rondelles.
    • Les disposer sur une plaque de cuisson en les superposant.
    • Assaisonner de sel et de poivre.
    Step 1

  2. Ajouter la mozzarella et cuire au four

    • Répartir la mozzarella râpée sur le dessus des rondelles.
    • Enfourner à 180 °C.
    Step 2

  3. Retourner la galette

    • Laisser refroidir la galette de pommes de terre.
    • La retourner délicatement.
    Step 3

  4. Garnir et refermer

    • Étaler le boursin sur la moitié de la galette.
    • Ajouter la salade, la tomate et l'oignon rouge.
    • Déposer le steak haché cuit, replier et servir.
    Step 4
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