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Wraps de patate douce sans gluten
Breakfast

Wraps de patate douce sans gluten

40 minServes 4Nutri-Score B€
from @eatwithflower19 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • patate douce (Ă©pluchĂ©e et rĂąpĂ©e)Produce225 g
  • ƓufsOther2 pieces
  • fromage rĂąpĂ©Dairy55 g
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • fromage frais natureDairy100 g
  • houmousFresh80 g
  • avocat (en tranches)Produce1 piece
  • halloumi (grillĂ©)Dairy150 g
  • mielPantry15 ml
  • huile (pour la cuisson)Pantry10 ml

per serving

Nutrition

215kcal

Carbs
16 g
Proteins
11 g
Fat
12 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Mixing bowl
  • Grater
  • Peeler
  • Frying pan

step by step

Method

  1. Préparer la patate douce

    • Éplucher la patate douce
    • La rĂąper finement
    Step 1

  2. MĂ©langer la pĂąte

    • Mettre la patate douce rĂąpĂ©e dans un saladier
    • Ajouter le fromage rĂąpĂ©, les Ɠufs, le sel et le poivre
    • MĂ©langer jusqu'Ă  obtenir une prĂ©paration homogĂšne
    Step 2

  3. Former les wraps

    • Former de petits tas sur une plaque de cuisson
    • Les Ă©taler finement en ronds compacts
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner Ă  180 °C
    • Laisser refroidir complĂštement Ă  la sortie du four
    • DĂ©coller dĂ©licatement les wraps
    Step 4

  5. Griller le halloumi

    • Saisir le halloumi dans une poĂȘle avec un peu de matiĂšre grasse
    • Le dorer de chaque cĂŽtĂ©
    • Hors du feu, ajouter un filet de miel
    Step 5

  6. Garnir et servir

    • Tartiner les wraps de fromage frais et de houmous
    • Ajouter les tranches d'avocat et le halloumi grillĂ©
    • Ajouter un filet de miel et dĂ©guster
    Step 6
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