Snack
5-Minuten Eiersalat-Avocado-Snack
12 Min.Für 1Nutri-Score B€
B
12 Min.
12 Min.5-Minuten Eiersalat-Avocado-Snack
rezept von
Dominique Westphal
@domi.west
16 Rezepte
17 Importe
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
HühnereierMilchprodukte2 Stücke
Schafskäse Light (zerkrümelt)Milchprodukte30 g
Avocado (geschält, entkernt)Obst & Gemüse70 g
Roma-Salatblätter (gewaschen, trocken getupft)Obst & Gemüse4 Stücke- Zitronensaft (frisch gepresst)Obst & Gemüse10 ml
rote Zwiebel (fein gewürfelt)Obst & Gemüse20 g
Lauchzwiebeln (in feine Ringe geschnitten)Obst & Gemüse15 g
SalzGewürze1 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
245kcal
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Eiweiß
- 17 g
- Fett
- 17 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Rührschüssel
Gabel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Eier kochen
- Eier in einen Topf mit Wasser geben und aufkochen.
- Etwa 7 Minuten kochen, dann abschrecken und pellen.
- Schritt 2
Zwiebeln schneiden
- Rote Zwiebel und Lauchzwiebeln klein schneiden.
- Schritt 3
Masse zerdrücken
- Gepellte Eier mit Schafskäse, Avocado, Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Zitronensaft in eine Schale geben.
- Mit einer Gabel gut zerdrücken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Schritt 4
Anrichten
- Die Masse auf die Salatblätter verteilen und genießen.
meistgekochte zuerst