Préparer les baguettes

• Sortir le dessus des demi-baguettes pour pouvoir les garnir.

Faire revenir oignons et jambon

• Faire revenir l'oignon émincé et les émincés de jambon dans une poêle.

Ajouter la crème et le fond de volaille

• Ajouter la crème fraîche et le fond de volaille, puis mélanger.

Garnir les baguettes

• Couper le fromage à tartiflette en tranches fines.
• Déposer des morceaux de fromage au fond de chaque baguette.
• Garnir avec la préparation crème, jambon et oignon.
• Ajouter des tranches de fromage à tartiflette sur le dessus.

Dorer les bords

• Imbiber les bords des baguettes de jaune d'œuf pour qu'elles soient dorées à la cuisson.

Enfourner

• Enfourner les baguettes à 190 °C.

Déguster

• Servir avec une petite salade à côté.