Écraser les bananes

• Écraser les bananes bien mûres dans un saladier.
• Ajouter le fromage blanc et les œufs, puis mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Ajouter les ingrédients secs

• Ajouter les flocons d'avoine, la whey et la levure.
• Mélanger soigneusement pour obtenir une pâte homogène.

Verser dans le moule

• Verser la pâte dans un moule à cake.
• Parsemer de pépites de chocolat.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C pendant 35 minutes.
• Laisser tiédir avant de démouler et de trancher.