Superposer les pâtes

• Dérouler la première pâte à pizza et la badigeonner d'eau au pinceau.
• Saupoudrer de semoule fine sur toute la surface.
• Placer délicatement la deuxième pâte par-dessus en alignant bien les bords.

Coller et découper les cercles

• Retirer le papier sulfurisé de la deuxième pâte.
• Passer le rouleau pour bien coller les deux pâtes ensemble.
• Découper des cercles de même taille avec un emporte-pièce ou un verre.

Cuire à la poêle

• Faire chauffer une poêle sans matière grasse.
• Placer les batbouts dans la poêle chaude et les retourner régulièrement jusqu'à ce qu'ils gonflent et dorent légèrement.

Préparer la garniture

• Mélanger le thon égoutté, la mayonnaise et le maïs dans un saladier.

Garnir et servir

• Ouvrir délicatement les batbouts cuits en deux.
• Garnir de salade fraîche et de la préparation au thon.