Mélanger les ingrédients secs

• Dans un saladier, mélanger la farine, les flocons d'avoine et la poudre de noisettes.

Ajouter les liants

• Ajouter la purée de cacahuètes, l'huile et le sirop d'agave.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte ni collante ni trop friable ; si besoin, ajouter un peu de purée de cacahuètes.

Former et étaler la pâte

• Former une boule avec la pâte.
• Étaler la pâte entre deux feuilles de papier cuisson sur environ 0,5 cm d'épaisseur.

Cuire le biscuit

• Déposer la pâte sur une plaque et enfourner à 180 °C.
• Surveiller la cuisson selon l'épaisseur du biscuit.

Refroidir et congeler

• Laisser refroidir le biscuit.
• Placer au congélateur pour faciliter l'étalage du chocolat.

Napper de chocolat

• Faire fondre le chocolat au bain-marie avec un tout petit peu d'huile de coco.
• Étaler la purée de cacahuètes sur le biscuit, puis ajouter le chocolat fondu sur le dessus.
• Laisser refroidir totalement avant de déguster.