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Bolo Decorado do Stitch
Dessert

Bolo Decorado do Stitch

2 Std. 30 Min.Für 12Nutri-Score D€€
von @omeninodobolo8 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

12 Personen
  • farinha de trigo (peneirada)Getreide300 g
  • açúcarVorräte250 g
  • manteiga (em temperatura ambiente)Milchprodukte200 g
  • ovos (em temperatura ambiente)Milchprodukte4 Stücke
  • leiteMilchprodukte200 ml
  • cacau em pó (peneirado)Vorräte50 g
  • fermento em póVorräte15 g
  • essência de baunilhaVorräte10 ml
  • açúcar de confeiteiro (peneirado)Vorräte400 g
  • cream cheese (em temperatura ambiente)Milchprodukte200 g
  • creme de leite fresco (bem gelado)Milchprodukte100 ml
  • corante alimentício azulAndere5 ml
  • corante alimentício pretoAndere2 ml
  • pasta americana branca (para modelar)Vorräte500 g

pro Portion

Nährwerte

598kcal

Kohlenhydrate
98 g
Eiweiß
5 g
Fett
20 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Kuchenform
  • Backofen
  • Kuchengitter
  • Küchenspatel
  • Nudelholz
  • Spritzbeutel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Preparar a massa

    • Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
    • Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
    • Junte a essência de baunilha e o leite.
    Schritt 1

  2. Incorporar os secos

    • Peneire a farinha, o cacau e o fermento sobre a mistura.
    • Misture delicadamente até a massa ficar homogênea, sem bater em excesso.
    Schritt 2

  3. Assar

    • Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
    • Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos.
    • Faça o teste do palito antes de retirar.
    Schritt 3

  4. Esfriar e cortar

    • Deixe o bolo esfriar completamente sobre a grade.
    • Corte as camadas e nivele o topo para facilitar a decoração.
    Schritt 4

  5. Fazer o recheio e a cobertura

    • Bata o cream cheese com o açúcar de confeiteiro peneirado.
    • Adicione o creme de leite gelado e bata até ficar firme.
    • Separe uma parte e tinge com corante azul para a cobertura.
    Schritt 5

  6. Montar o bolo

    • Recheie e empilhe as camadas de bolo.
    • Cubra todo o bolo com o creme branco e alise com a espátula.
    • Aplique a camada azul por cima, criando o efeito de pelo do Stitch.
    Schritt 6

  7. Modelar o Stitch

    • Abra a pasta americana branca com o rolo.
    • Modele as orelhas, os olhos e o nariz do Stitch.
    • Pinte os detalhes com corante preto e fixe as peças sobre o bolo.
    Schritt 7

  8. Finalizar

    • Use o saco de confeitar para desenhar os detalhes finais do rosto.
    • Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
    Schritt 8
Mezze holen