Faire revenir l'oignon et le concentré de tomates

• Chauffer un fond d'huile dans la poêle.
• Ajouter l'oignon et l'ail, puis le concentré de tomates.
• Laisser revenir jusqu'à ce que ce soit bien grillé.

Préparer les boulettes

• Mélanger la viande hachée avec le sel et l'épice pour boulettes.
• Former de toutes petites boulettes.

Faire frire les boulettes

• Faire dorer les boulettes dans la poêle.
• Réserver.

Ajouter les légumes et les épices

• Ajouter les carottes, les pommes de terre et les petits pois dans la poêle.
• Assaisonner avec le paprika, le sel, le poivre et le piment doux.
• Verser l'eau et bien remuer.

Mijoter avec les boulettes

• Remettre les boulettes dans la poêle.
• Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce réduise et que les légumes soient tendres.

Finir et servir

• Parsemer d'un peu d'herbes séchées.
• Servir bien chaud.