Mélanger la base

• Casser les œufs dans un bol.
• Ajouter le skyr, les graines de chia, la whey vanille et les gouttes de vanille.
• Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Ajouter les framboises et la coco

• Incorporer les framboises à la pâte.
• Parsemer de noix de coco râpée.

Cuire au four

• Verser la préparation dans un ramequin ou un petit moule.
• Enfourner à 180 °C.
• Laisser refroidir avant de démouler.