Mélanger la base

• Dans un bol, mettre le fromage blanc, l'œuf et le sirop d'agave.
• Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.

Ajouter les ingrédients secs

• Ajouter les flocons d'avoine et mélanger à nouveau.
• Incorporer la poudre d'amande, la cannelle et la levure chimique.
• Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien réparti.

Incorporer la carotte

• Râper la carotte.
• L'ajouter à la pâte et mélanger.

Cuire au micro-ondes

• Cuire le bowlcake au micro-ondes en procédant minute par minute pour éviter qu'il ne déborde.

Préparer le glaçage et dresser

• Mélanger le yaourt grec avec les yummy drops.
• Napper le bowlcake de glaçage.
• Parsemer de noix concassées.