Mélanger les œufs et le sucrant

• Casser les œufs dans un bol
• Ajouter le sirop d'agave
• Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène

Ajouter le fromage blanc et le citron

• Ajouter le fromage blanc et mélanger
• Ajouter le zeste de citron
• Ajouter le jus d'un demi-citron et mélanger

Incorporer la farine et la levure

• Mélanger la levure chimique à la farine
• Ajouter la farine progressivement et mélanger

Détendre la pâte et ajouter l'huile et les graines de pavot

• Ajouter un peu de lait végétal si la pâte est trop épaisse
• Ajouter l'huile neutre
• Ajouter les graines de pavot et mélanger

Verser dans le moule

• Beurrer et fariner le moule
• Verser la pâte
• Tracer une ligne de beurre ou d'huile au pinceau sur le dessus

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C

Préparer le glaçage

• Mélanger le sucre glace avec le jus de la moitié de citron restante
• Ajuster avec du sucre ou du jus jusqu'à obtenir la bonne consistance

Glacer le cake

• Napper le cake refroidi de glaçage