Découper la viande et le fromage

• Découper la bavette en morceaux.
• Découper le comté en morceaux.

Faire mariner la viande

• Mettre la viande dans un grand plat.
• Ajouter la sauce soja, l'ail, la moutarde, le miel et le poivre.
• Mélanger soigneusement.

Former les brochettes

• Monter les brochettes sur des pics en bois en alternant un morceau de fromage pour trois morceaux de viande.
• Répéter jusqu'à épuisement des ingrédients.

Cuire à l'airfryer

• Cuire à 200 °C pendant 7 minutes pour une viande saignante.
• Ajuster la cuisson si vous les aimez plus cuites.

Dresser

• Parsemer de persil pour la déco et servir.