Skip to content
Brokoli Kahvaltılık Yumurta
Frühstück

Brokoli Kahvaltılık Yumurta

25 Min.Für 2Nutri-Score B€
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • brokoli (küçük çiçeklere ayrılmış)Obst & Gemüse300 g
  • yumurta (çırpılmış)Milchprodukte3 Stücke
  • zeytinyağıVorräte20 ml
  • soğan (ince doğranmış)Obst & Gemüse1 Stück
  • tuzGewürze3 g
  • karabiber (öğütülmüş)Gewürze1 g
  • kaşar peyniri (rendelenmiş)Milchprodukte50 g

pro Portion

Nährwerte

248kcal

Kohlenhydrate
11 g
Eiweiß
15 g
Fett
16 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Brokoliyi haşla

    • Brokoliyi küçük çiçeklere ayır.
    • Kaynayan tuzlu suda yumuşayana kadar haşla ve süz.
    Schritt 1
  2. Soğanı kavur

    • Tavada zeytinyağını ısıt.
    • İnce doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavur.
    Schritt 2
  3. Brokoliyi ekle

    • Haşlanmış brokoliyi tavaya ekle.
    • Tuz ve karabiberle tatlandırıp karıştır.
    Schritt 3
  4. Yumurtaları ekle

    • Çırpılmış yumurtaları tavaya dök.
    • Karıştırarak yumurtalar pişene kadar pişir.
    Schritt 4
  5. Peynirle servis et

    • Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serp.
    • Kapağı kapatıp peynir eriyene kadar bekle ve sıcak servis et.
    Schritt 5