Vorspeise
Burger sans pain au saumon fumé et avocat
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B
15 Min.
15 Min.Burger sans pain au saumon fumé et avocat
was Sie brauchen
Zutaten
avocat (coupé en tranches)Obst & Gemüse150 g
saumon fumé (en tranches)Fisch25 g
fromage fraisMilchprodukte20 g
oignon rouge (émincé finement)Obst & Gemüse15 g
mâche (lavée)Obst & Gemüse10 g
concombre (coupé en fines rondelles)Obst & Gemüse20 g
graines de sésameNüsse & Samen3 g- jus de citron vertObst & Gemüse5 ml
coriandre (ciselée)Obst & Gemüse3 g
selGewürze1 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
317kcal
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 25 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
couteau
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer l'avocat
- Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et prélever la chair.
- Écraser la chair à la fourchette avec le jus de citron vert, du sel et du poivre.
- Schritt 2
Préparer la garniture
- Émincer finement l'oignon rouge et couper le concombre en fines rondelles.
- Ciseler la coriandre et laver la mâche.
- Schritt 3
Monter le burger
- Étaler l'avocat écrasé en base, puis ajouter le fromage frais.
- Répartir le saumon fumé, l'oignon rouge, le concombre et la mâche.
- Parsemer de coriandre et de graines de sésame, saler et poivrer.
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