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Caesar-Nudelsalat mit Hot Honey Halloumi
Hauptgericht

Caesar-Nudelsalat mit Hot Honey Halloumi

25 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @mi.strk18 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • Nudeln (z. B. Farfalle)Getreide250 g
  • Halloumi (in Scheiben geschnitten)Milchprodukte200 g
  • Romana-Salat (grob geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
  • Cherrytomaten (halbiert)Obst & Gemüse200 g
  • Parmesan (frisch gerieben)Milchprodukte45 g
  • Olivenöl (für den Halloumi)Vorräte30 ml
  • Honig (für den Halloumi)Vorräte15 ml
  • Chiliöl (1 EL für den Halloumi, 1 EL für das Dressing)Vorräte30 ml
  • PaprikapulverGewürze5 g
  • KnoblauchpulverGewürze2 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Gewürze2 g
  • Griechischer JoghurtMilchprodukte200 g
  • MayonnaiseVorräte30 ml
  • ZitronensaftVorräte15 ml
  • SenfVorräte5 g
  • Knoblauchzehe (gepresst)Obst & Gemüse1 Stück
  • Parmesan (fein gerieben, für das Dressing)Milchprodukte30 g
  • SalzGewürze3 g

pro Portion

Nährwerte

519kcal

Kohlenhydrate
51 g
Eiweiß
20 g
Fett
26 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Kochtopf
  • Bratpfanne
  • Rührschüssel
  • Reibe

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Nudeln kochen

    • Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
    • Abgießen und vollständig abkühlen lassen.
    Schritt 1

  2. Halloumi würzen

    • Halloumi in Scheiben schneiden.
    • Mit Olivenöl, Honig, Chiliöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Pfeffer vermengen.
    Schritt 2

  3. Halloumi knusprig braten

    • In der Pfanne goldbraun anbraten oder im Airfryer bei 200 °C knusprig backen.
    Schritt 3

  4. Dressing anrühren

    • Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Senf, gepressten Knoblauch, Parmesan, Chiliöl, Salz und Pfeffer verrühren.
    Schritt 4

  5. Salat vorbereiten

    • Romanasalat grob schneiden.
    • Cherrytomaten halbieren.
    Schritt 5

  6. Salat vermengen und servieren

    • Nudeln, Salat, Tomaten und Parmesan mit dem Dressing vermengen.
    • Warmen Halloumi darauf verteilen.
    • Nach Belieben mit extra Parmesan, schwarzem Pfeffer und Chiliöl toppen.
    Schritt 6
Mezze holen