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Ofenhähnchen mit Kartoffeln und Gemüse
Hauptgericht

Ofenhähnchen mit Kartoffeln und Gemüse

1 Std. 25 Min.Für 5Nutri-Score C€€
von @mi.strk14 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

5 Personen
  • Hähnchenschenkel (Unterkeulen oder 5 Oberschenkel)Fleisch10 Stücke
  • Kartoffeln (groß, geschält, in Stücke geschnitten)Obst & Gemüse6 Stücke
  • rote Spitzpaprika (groß, in Stücke geschnitten)Obst & Gemüse3 Stücke
  • grüne Spitzpaprika (türkische Sorte, in Stücke geschnitten)Obst & Gemüse3 Stücke
  • Tomaten (klein oder Cherrytomaten)Obst & Gemüse6 Stücke
  • Zwiebeln (klein, geschält, in Stücke geschnitten)Obst & Gemüse5 Stücke
  • Knoblauch (Zehen, geschält)Obst & Gemüse5 Stücke
  • Joghurt (für die Marinade)Milchprodukte75 ml
  • Tomatenmark (für die Marinade)Vorräte30 g
  • Öl (für die Marinade)Vorräte100 ml
  • Vegeta (1 TL)Gewürze5 g
  • Salz (1 TL)Gewürze5 g
  • Paprikapulver (1 TL)Gewürze3 g
  • Pfeffer (1/2 TL)Gewürze1,5 g
  • Honig (optional)Vorräte15 g
  • BBQ-Sauce (optional)Vorräte30 ml

pro Portion

Nährwerte

623kcal

Kohlenhydrate
42 g
Eiweiß
35 g
Fett
35 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Sparschäler

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Marinade anrühren

    • Joghurt, Öl, Tomatenmark und die Gewürze in einer Schüssel verrühren.
    • Optional Honig und BBQ-Sauce unterrühren.
    Schritt 1

  2. Hähnchen marinieren

    • Die Hähnchenschenkel in die Marinade geben und rundum gut einmassieren.
    Schritt 2

  3. Kartoffeln vorbereiten

    • Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
    • Die Kartoffelstücke mit etwas Marinade vermengen.
    Schritt 3

  4. Gemüse vorbereiten

    • Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten putzen und in Stücke schneiden.
    Schritt 4

  5. Alles auf dem Blech verteilen

    • Hähnchen, Kartoffeln und Gemüse auf einem Backblech verteilen und vermengen.
    Schritt 5

  6. Backen

    • Im Ofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze backen, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse weich ist.
    Schritt 6

  7. Servieren

    • Mit türkischem Reis servieren.
    Schritt 7
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