Enrouler le fromage dans le bacon

• Déposer les tranches de bacon sur le plan de travail.
• Poser un fromage sur chaque tranche et enrouler le bacon tout autour.
• Ajouter une tranche de bacon supplémentaire si des zones ne sont pas recouvertes.

Badigeonner et assaisonner

• Badigeonner les rouleaux de sauce barbecue.
• Parsemer de thym.

Cuire au four

• Déposer les rouleaux dans un plat à four.
• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le bacon soit doré et le fromage fondant.

Découper et servir

• Couper en petites parts et servir chaud.