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Ciabatta au caviar d'aubergine, tomates cerises et mozzarella
Snack

Ciabatta au caviar d'aubergine, tomates cerises et mozzarella

25 Min.Für 2Nutri-Score C€€
von @realboyjimmy13 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • ciabatta (coupée en deux dans l'épaisseur)Backwaren1 Stück
  • tomates cerises (coupées en deux)Obst & Gemüse150 g
  • oignon violet (ciselé finement)Obst & Gemüse1 Stück
  • caviar d'aubergine (prêt à l'emploi)Frischeprodukte150 g
  • mozzarella (égouttée et tranchée)Milchprodukte125 g
  • huile d'olive (vierge extra)Vorräte20 ml
  • citron vert (pressé)Obst & Gemüse1 Stück
  • tabasco (quelques gouttes)Vorräte5 ml
  • piment d'Espelette (moulu)Gewürze2 g
  • ail (gousse coupée en deux)Obst & Gemüse1 Stück

pro Portion

Nährwerte

354kcal

Kohlenhydrate
38 g
Eiweiß
15 g
Fett
16 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • couteau

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la garniture

    • Ciseler finement l'oignon violet.
    • Couper les tomates cerises en deux.
    Schritt 1

  2. Assaisonner le caviar d'aubergine

    • Mélanger le caviar d'aubergine avec l'huile d'olive, le jus de citron vert, le tabasco et le piment d'Espelette.
    • Ajouter l'oignon violet et les tomates cerises.
    Schritt 2

  3. Garnir la ciabatta

    • Frotter l'intérieur du pain avec la gousse d'ail.
    • Répartir le caviar d'aubergine aux tomates.
    • Disposer les tranches de mozzarella et arroser d'un filet d'huile d'olive.
    Schritt 3
Mezze holen