Sosisleri haşlayın

• Sosisleri kaynayan suda haşlayın.
• Süzüp hafifçe soğumaya bırakın.

Çubukları takın ve peynir sarın

• Her sosisin ucuna tahta bir çubuk saplayın.
• Her sosisin etrafına bir dilim peynir sarın.

Hamuru hazırlayın

• Yumurta, süt ve kabartma tozunu kaba alın.
• Unu yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz, hafif akışkan bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Sosisleri hamura bulayın

• Peynir sarılı sosisleri hamura tamamen batırın.
• Fazla hamurun süzülmesini bekleyin.

Kızartın

• Kızgın yağa dikkatlice bırakın.
• Arkalı önlü çevirerek altın rengini alana kadar kızartın.
• Kağıt havlu üzerine alıp sıcak servis yapın.