Tereyağı ve şekerleri çırpın

• Oda sıcaklığındaki tereyağını, esmer şekeri ve toz şekeri kaba alın.
• Kremsi bir kıvam alana kadar çırpın.

Yumurta ve vanilyayı ekleyin

• Yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyin.
• Homojen olana kadar çırpmaya devam edin.

Kuru malzemeleri ekleyin

• Unu, karbonatı ve tuzu ekleyin.
• Spatula ile fazla karıştırmadan birleştirin.

Damla çikolatayı katlayın

• Damla çikolatanın çoğunu hamura ekleyip spatula ile karıştırın.
• Kalan çikolatayı üzeri için ayırın.

Hamuru dinlendirin

• Hamuru streç filmle kapatın.
• Buzdolabında dinlendirin.

Kurabiyeleri şekillendirin

• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
• Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin.
• Üzerlerine kalan damla çikolatayı bastırın.

Fırında pişirin

• Önceden ısıtılmış 180 °C fırında kenarları hafif kızarana kadar pişirin.
• Tepside 5 dk dinlendirip servis yapın.