Skip to content
Menu
Hatay Soslu Döner
Hauptgericht

Hatay Soslu Döner

2 Std.Für 6Nutri-Score C€€
von @busezeynep26 Importe0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • sıvı yağ (sos için)Vorräte15 ml
  • domates salçası (sos için)Vorräte15 g
  • sıcak su (sos için)Getränke200 ml
  • tavuk göğsü (ince ince doğranmış)Fleisch2 Stücke
  • yoğurt (marine için)Milchprodukte30 g
  • domates salçası (marine için)Vorräte15 g
  • karabiber (marine için)Gewürze2 g
  • tuz (marine için)Gewürze5 g
  • toz biber (marine için)Gewürze3 g
  • kekik (marine için)Gewürze3 g
  • sarımsak tozu (marine için)Gewürze3 g
  • limon suyu (yarım limonun suyu)Obst & Gemüse25 ml
  • soda (marine için)Getränke30 ml
  • un (lavaş için)Getreide300 g
  • tuz (lavaş için)Gewürze5 g
  • ılık süt (lavaş için, su yerine kullanılabilir)Milchprodukte200 ml
  • haşlanmış yumurta (mayonez için, haşlanmış)Milchprodukte3 Stücke
  • sarımsak (mayonez için)Obst & Gemüse3 Stücke
  • sirke (mayonez için)Vorräte15 ml
  • sıvı yağ (mayonez için)Vorräte15 ml
  • tuz (mayonez için)Gewürze3 g
  • biber (mayonez için)Gewürze2 g
  • patates (kızartılmış, iç harcı için)Obst & Gemüse2 Stücke

pro Portion

Nährwerte

365kcal

Kohlenhydrate
43 g
Eiweiß
22 g
Fett
12 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Backblech
  • Bratpfanne
  • Rührschüssel
  • Nudelholz
  • Kochfeld

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Tavukları marine edin

    • Tavukları ince ince doğrayın.
    • Yoğurt, salça, karabiber, tuz, toz biber, kekik, sarımsak tozu, limon suyu ve sodayı ekleyip karıştırın.
    • Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında dinlendirin.
    Schritt 1

  2. Tavukları pişirin

    • Marine olmuş tavukları fırın tepsisine yayın.
    • 200 derecede alt üst ayarda pişirin.
    Schritt 2

  3. Sosu hazırlayın

    • Tavaya yağı alın, salçayı ekleyip kavurun.
    • Sıcak suyu ekleyip kaynatın.
    Schritt 3

  4. Lavaş hamurunu yoğurun

    • Un, tuz ve ılık sütü geniş bir kaba alıp yoğurun.
    • Üzerini streç filmle kapatıp dinlendirin.
    Schritt 4

  5. Bezeleri ayırıp dinlendirin

    • Hamuru bezelere ayırın.
    • Üzerini kapatıp tekrar dinlendirin.
    Schritt 5

  6. Lavaşları açın

    • Bezeleri ince bir şekilde açın.
    Schritt 6

  7. Lavaşları pişirin

    • Fırın tepsisini ocağın üzerine alıp iki gözünü açın.
    • Orta ısıda ısınan tepsinin üzerine lavaşı koyun.
    • Çevire çevire pişirin.
    Schritt 7

  8. Mayonezi hazırlayın

    • Haşlanmış yumurta, sarımsak, sirke, yağ, tuz ve biberi karıştırıp püre haline getirin.
    Schritt 8

  9. Soslayıp sarın

    • Lavaşın her yerini soslayıp ikiye bölün.
    • İçine patates, tavuk ve mayonezi ekleyip sarın.
    • Arkalı önlü kızartın.
    Schritt 9
Mezze holen