Hauptgericht
Çıtır Tavuklu Mini Rulolar
40 Min.Für 4Nutri-Score C€€
C
40 Min.
40 Min.Çıtır Tavuklu Mini Rulolar
was Sie brauchen
Zutaten
tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)Fleisch500 g
kapya biber (çekirdekleri çıkarılmış, iri doğranmış)Obst & Gemüse1 Stück- acı biber (sapı alınmış, iri doğranmış)Obst & Gemüse1 Stück
maydanoz (yıkanmış, sapları alınmış)Obst & Gemüse20 g
sarımsak (soyulmuş)Obst & Gemüse3 Stücke
yumurtaMilchprodukte1 Stück- limon suyu (taze sıkılmış)Obst & Gemüse15 ml
köriGewürze3 g
karabiber (öğütülmüş)Gewürze1 g
tuzGewürze3 g
yufkaBackwaren3 Stücke- sıvı yağ (kızartmak için)Vorräte500 ml
yoğurt (sos için)Milchprodukte200 g
pro Portion
Nährwerte
463kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 33 g
- Fett
- 23 g
was Sie verwenden
Utensilien
Küchenmaschine
Bratpfanne
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
İç harcı hazırlayın
- Tavuk göğsünü, kapya biberi, acı biberi, maydanozu ve sarımsağı rondodan geçirin.
- Yumurtayı, limon suyunu, köriyi, karabiberi ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir harç elde edene kadar çekin.
- Schritt 2
Yufkaları sarın
- Yufkaları tezgaha serip harcı eşit şekilde paylaştırın.
- Yufkaları sıkıca rulo halinde sarın ve istediğiniz boyutta dilimleyin.
- Schritt 3
Kızartın
- Sıvı yağı tavada iyice kızdırın.
- Ruloları altın rengini alıp çıtırlaşana kadar kızartın.
- Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın.
- Schritt 4
Sosu hazırlayıp servis edin
- Yoğurdu bir kasede pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Çıtır ruloları yoğurt sosla birlikte servis edin.