Mixer le jambon aux herbes

• Placer le jambon aux herbes dans le Thermomix.
• Mixer jusqu'à obtenir une texture fine.

Cuire les coquillettes

• Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole.
• Cuire les coquillettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
• Égoutter.

Cuire le brocoli

• Cuire le brocoli à l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre.
• Détailler en petits morceaux.

Assembler le plat

• Réunir les coquillettes, le jambon mixé et le brocoli.
• Ajouter la crème et mélanger.
• Rectifier l'assaisonnement.

Dresser

• Répartir dans les assiettes et servir.