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Coulis de framboises
Soße

Coulis de framboises

15 Min.Für 4Nutri-Score C€
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • framboises (fraîches ou surgelées)Obst & Gemüse250 g
  • sucre en poudreVorräte50 g
  • eauAndere25 ml

pro Portion

Nährwerte

68kcal

Kohlenhydrate
16 g
Eiweiß
1 g
Fett
0 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Küchenmaschine
  • Küchenspatel
  • Sieb

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Mixer les framboises

    • Placer les framboises dans le bol du robot cuiseur.
    • Mixer jusqu'à obtenir une purée.
    Schritt 1
  2. Ajouter le sucre et l'eau

    • Racler les parois du bol avec la spatule.
    • Ajouter le sucre et l'eau.
    Schritt 2
  3. Cuire le coulis

    • Faire cuire à 80 °C, vitesse 3, sans surveillance.
    Schritt 3
  4. Filtrer

    • Filtrer la préparation pour obtenir un coulis bien lisse.
    • Laisser refroidir avant utilisation.
    Schritt 4