Assaisonner le saumon

• Déposer les pavés de saumon sur le plateau vapeur.
• Assaisonner avec le sel, le poivre, l'aneth et le citron.

Préparer les légumes et le riz

• Placer les légumes assaisonnés dans le Varoma.
• Mettre le riz dans le panier cuisson.

Remplir le bol

• Verser l'eau dans le bol du multicuiseur.
• Ajouter le sel et l'huile d'olive.

Assembler l'appareil

• Insérer le panier cuisson avec le riz dans le bol.
• Placer le Varoma puis le plateau vapeur avec le saumon, et fermer avec le couvercle sans le petit chapeau.

Cuire à la vapeur

• Activer le mode cuisson vapeur ou Varoma, vitesse 1, sens inverse.
• Laisser cuire jusqu'à ce que tout soit parfaitement cuit.

Finir et servir

• Ajouter un filet d'huile d'olive sur les pavés de saumon.
• Servir le riz, les légumes et le saumon.