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Couronnes à la fleur d'oranger
Dessert

Couronnes à la fleur d'oranger

35 Min.Für 20Nutri-Score D€
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was Sie brauchen

Zutaten

20 Personen
  • farineGetreide500 g
  • œufsAndere3 Stücke
  • sucre blancVorräte120 g
  • levure chimiqueVorräte10 g
  • sucre vanilléVorräte10 g
  • huile de tournesolVorräte125 ml
  • citron jaune (zesté)Obst & Gemüse1 Stück
  • eau de fleur d'orangerVorräte10 ml

pro Portion

Nährwerte

168kcal

Kohlenhydrate
22 g
Eiweiß
3 g
Fett
7 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Reibe
  • Backblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Mélanger les ingrédients secs et les œufs

    • Verser la farine dans un grand saladier et former un puits.
    • Casser les œufs au centre, puis ajouter le sucre, la levure et le sucre vanillé.
    • Ajouter l'huile de tournesol.
    Schritt 1
  2. Pétrir la pâte

    • Mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir une boule de pâte bien homogène.
    Schritt 2
  3. Ajouter le citron et la fleur d'oranger

    • Étaler légèrement la pâte sur le plan de travail.
    • Ajouter le zeste de citron par-dessus.
    • Verser l'eau de fleur d'oranger et pétrir à nouveau.
    Schritt 3
  4. Former les couronnes

    • Former un boudin avec la pâte et le séparer en petits pâtons.
    • Rouler chaque pâton en petit boudin et l'enrouler sur lui-même pour former une couronne.
    • Déposer les couronnes sur une plaque allant au four.
    Schritt 4
  5. Cuire au four

    • Enfourner à 190 °C pendant 10 min.
    Schritt 5