Préparer la pâte aux graines

• Parsemer les graines de pavot et de sésame sur la pâte feuilletée.
• Les écraser avec un rouleau à pâtisserie pour les faire adhérer.

Découper et enrouler les crevettes

• Découper la pâte en bandes.
• Enrouler chaque crevette avec une bande de pâte.

Dorer et enfourner

• Déposer les crevettes sur une plaque de cuisson.
• Badigeonner avec le jaune d'œuf.
• Ajouter quelques graines de pavot.
• Enfourner 20 minutes à 180 °C.

Préparer la crème ciboulette

• Mélanger la crème fraîche avec la ciboulette ciselée.
• Ajouter l'ail pressé et le sel.

Dresser

• Servir les crevettes feuilletées avec la crème ciboulette.