Cuire le riz

• Rincer le riz puis le cuire dans une casserole d'eau bouillante salée.
• Égoutter et réserver.

Préparer les crevettes

• Assaisonner les crevettes avec le paprika, le sel et le poivre.
• Laisser mariner quelques minutes.

Faire revenir l'oignon et l'ail

• Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
• Faire revenir l'oignon émincé puis l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Sauter les crevettes

• Ajouter les crevettes dans la poêle.
• Faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient bien roses et cuites.

Dresser

• Servir les crevettes avec le riz.
• Parsemer de persil ciselé.