Snack
Crispy Buldak Rolls
30 Min.Für 4Nutri-Score D€€
D
30 Min.
30 Min.Crispy Buldak Rolls
was Sie brauchen
Zutaten
Reispapier (dünne Sorte zum Frittieren)Vorräte8 Stücke
GoudascheibenMilchprodukte4 Stücke- Buldak Carbonara Ramen (gekocht, mit beiliegender Sauce gewürzt)Vorräte2 Stücke
MehlVorräte60 g
Ei (verquirlt)Milchprodukte2 Stücke- PankoVorräte100 g
- Öl (zum Frittieren)Vorräte800 ml
pro Portion
Nährwerte
434kcal
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Eiweiß
- 11 g
- Fett
- 24 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel ×3
Küchenzange
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Buldak vorbereiten
- Die Buldak-Nudeln nach Packungsanleitung kochen und mit der beiliegenden Sauce vermengen.
- Schritt 2
Reispapier einweichen
- Das Reispapier kurz in Wasser einweichen, bis es weich ist.
- Schritt 3
Rollen füllen
- Eine Goudascheibe und etwas Buldak auf das Reispapier legen.
- Fest aufrollen.
- Für eine zweite Schicht eine weitere Lage eingeweichtes Reispapier um die Rolle wickeln.
- Schritt 4
Panieren
- Die Rollen zuerst in Mehl wenden.
- Dann durch das verquirlte Ei ziehen.
- Zum Schluss in Panko wälzen.
- Schritt 5
Frittieren
- Öl in der Pfanne erhitzen und die Rollen rundum goldbraun und knusprig frittieren.