Snack
Saftige Corndogs mit Käse
1 Std. 25 Min.Für 3Nutri-Score D€€
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1 Std. 25 Min.
1 Std. 25 Min.Saftige Corndogs mit Käse
was Sie brauchen
Zutaten
MehlGetreide200 g
Wasser (warm)Andere100 ml
EiMilchprodukte1 Stück
Salz (eine Prise)Gewürze1 g
Hefe (1 EL)Vorräte15 g- Agavendicksaft (1 EL)Vorräte15 ml
WürstchenFleisch3 Stücke
Käse (in Stifte geschnitten)Milchprodukte150 g- Panko (oder Paniermehl)Vorräte100 g
- Frittieröl (zum Frittieren)Vorräte500 ml
pro Portion
Nährwerte
577kcal
- Kohlenhydrate
- 58 g
- Eiweiß
- 18 g
- Fett
- 30 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Bratpfanne
Spieß ×3
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Teig anrühren
- Mehl, warmes Wasser, Ei, Salz, Hefe und Agavendicksaft in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
- Schritt 2
Teig gehen lassen
- Die Schüssel abdecken und den Teig an einem warmen Ort ruhen lassen, bis er deutlich aufgegangen ist.
- Schritt 3
Würstchen und Käse vorbereiten
- Würstchen auf Holzspieße stecken.
- Käse in Stifte schneiden und zusammen mit den Würstchen bereitstellen.
- Schritt 4
Corndogs wickeln
- Käse und Würstchen mit dem aufgegangenen Teig umwickeln.
- Die umwickelten Corndogs rundum in Panko wenden.
- Schritt 5
Frittieren
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Corndogs portionsweise goldbraun frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.