Préparer la cuve et le poulet

• Verser un filet d'huile d'olive au fond de la cuve du Cookeo.
• Déposer les cuisses de poulet, puis arroser à nouveau d'huile d'olive.
• Saler, poivrer, ajouter l'ail semoule et les herbes de Provence.
• Ajouter l'oignon émincé et la tomate en gros morceaux.

Première cuisson du poulet

• Lancer une cuisson en mode 1 (dorer) pendant 30 minutes.

Retourner et poursuivre la cuisson

• Retourner les cuisses de poulet.
• Relancer une cuisson de 15 minutes.

Ajouter les pommes de terre

• Ajouter les pommes de terre sans matière grasse supplémentaire.
• Mélanger pour les enrober du jus rendu par le poulet.

Cuisson finale

• Relancer une cuisson de 30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien rôties.

Dresser

• Servir les cuisses de poulet avec les pommes de terre rôties et le jus de cuisson.