Kartoffeln vorbereiten

• Die Kartoffeln schälen und in Pommesgröße schneiden.
• Jede Pomme auf einer Seite gerade und auf der anderen Seite schräg einschneiden, dabei aber nicht durchschneiden.

Stärke abwaschen

• Die Stärke der Kartoffeln in kaltem Wasser abwaschen und gut abtropfen lassen.

Würzen und aufs Blech geben

• In einer Schüssel die Kartoffelstärke mit den Gewürzen mischen.
• Die Kartoffeln darin schwenken.
• Mit etwas Olivenöl auf ein Backblech geben.

Backen

• Im Ofen backen, zwischendurch einmal wenden.