Préparer la base du flan

• Verser le lait concentré sucré dans un saladier
• Ajouter le lait de coco
• Casser les œufs entiers directement dans la préparation

Mélanger la crème

• Bien mélanger afin d'obtenir une crème onctueuse
• Ajouter l'arôme vanille
• Saupoudrer la noix de coco râpée et mélanger une nouvelle fois pour bien lier les ingrédients

Chemiser le plat

• Verser le caramel au fond du plat allant au four

Verser la préparation

• Verser tout doucement la préparation dans le plat pour que le caramel ne remonte pas sur les côtés

Cuire au bain-marie

• Placer le plat dans un autre plat rempli d'eau
• Enfourner à 150 °C pendant environ 50 minutes

Démouler et décorer

• Retourner délicatement le flan encore tiède
• Saupoudrer un peu de noix de coco râpée sur le dessus