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Flan salé aux courgettes et scamorza fumée
Hauptgericht

Flan salé aux courgettes et scamorza fumée

55 Min.Für 6Nutri-Score B€€
von @maureen_valade47 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • œufsMilchprodukte6 Stücke
  • cottage cheeseMilchprodukte180 g
  • farineGetreide45 g
  • levure chimiqueVorräte5 g
  • courgettes (râpées)Obst & Gemüse2 Stücke
  • basilic (ciselé)Obst & Gemüse10 g
  • menthe (ciselée)Obst & Gemüse10 g
  • ciboulette (ciselée)Obst & Gemüse10 g
  • selGewürze5 g
  • poivre (moulu)Gewürze2 g
  • scamorza fumée (en tranches)Milchprodukte200 g

pro Portion

Nährwerte

185kcal

Kohlenhydrate
10 g
Eiweiß
13 g
Fett
10 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Schneebesen
  • Rührschüssel
  • Reibe
  • Auflaufform

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer l'appareil

    • Fouetter les œufs avec le cottage cheese.
    • Ajouter la farine et la levure, puis mélanger.
    Schritt 1

  2. Ajouter les légumes et les herbes

    • Incorporer les courgettes râpées, le basilic, la menthe et la ciboulette.
    • Saler, poivrer et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Schritt 2

  3. Garnir et enfourner

    • Verser la préparation dans un plat rond ou carré pas trop grand pour garder du volume en hauteur.
    • Recouvrir de tranches de scamorza fumée.
    • Enfourner à 160 °C.
    Schritt 3

  4. Laisser tiédir et déguster

    • Sortir le flan du four et laisser tiédir avant de déguster.
    Schritt 4
Mezze holen