Frühstück
Fluffige Pancakes
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30 Min.Fluffige Pancakes
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was Sie brauchen
Zutaten
MilchMilchprodukte200 ml
EierMilchprodukte3 Stücke
ZuckerVorräte60 g
Vanillinzucker (1 Päckchen)Vorräte8 g- Backpulver (1 Päckchen)Vorräte16 g
MehlGetreide300 g- SpeiseölVorräte60 ml
pro Portion
Nährwerte
489kcal
- Kohlenhydrate
- 66 g
- Eiweiß
- 12 g
- Fett
- 20 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schneebesen
Bratpfanne
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Eier und Zucker aufschlagen
- Die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel richtig schaumig schlagen.
- Schritt 2
Flüssige Zutaten einrühren
- Vanillinzucker, Milch und Öl einrühren.
- Schritt 3
Mehl unterheben
- Mehl mit Backpulver mischen.
- Die Mehlmischung unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
- Schritt 4
Pancakes ausbacken
- In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze portionsweise goldbraun ausbacken.
- Wenden, sobald sich Bläschen auf der Oberfläche bilden.
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