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Saftiger Schokoladen-Buttermilch-Kuchen aus der Kastenform
Backwaren

Saftiger Schokoladen-Buttermilch-Kuchen aus der Kastenform

1 Std. 25 Min.Für 12Nutri-Score D€
von @liamaras_foodblog6 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

12 Personen
  • MehlGetreide300 g
  • BackkakaoVorräte50 g
  • Backpulver (1 Päckchen)Vorräte16 g
  • Salz (1 Prise)Gewürze3 g
  • ZuckerVorräte220 g
  • Vanillezucker (1 Päckchen)Vorräte8 g
  • Eier (Größe M)Milchprodukte3 Stücke
  • neutrales ÖlVorräte180 ml
  • ButtermilchMilchprodukte300 ml
  • Vanilleextrakt (1 TL)Vorräte5 ml
  • Zartbitter-SchokodropsVorräte100 g
  • Zartbitter-Kuchenglasur (zum Verzieren)Vorräte100 g
  • Zartbitter-Schokodrops (zum Dekorieren)Vorräte20 g

pro Portion

Nährwerte

283kcal

Kohlenhydrate
33 g
Eiweiß
5 g
Fett
15 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Kastenform
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Backofen vorheizen und Form vorbereiten

    • Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    • Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
    Schritt 1

  2. Teig anrühren

    • Alle Zutaten außer den Schokodrops in eine Schüssel geben.
    • Kurz zu einem glatten Teig verrühren.
    Schritt 2

  3. Schokodrops unterheben

    • Die Schokodrops vorsichtig unter den Teig heben.
    Schritt 3

  4. Teig einfüllen und backen

    • Den Teig in die Kastenform füllen.
    • Bei 170 °C Ober-/Unterhitze backen, Stäbchenprobe machen.
    Schritt 4

  5. Kuchen auskühlen lassen

    • Den Kuchen vollständig auskühlen lassen.
    Schritt 5

  6. Glasieren und dekorieren

    • Den Kuchen mit Zartbitter-Kuchenglasur überziehen.
    • Nach Belieben mit weiteren Schokodrops dekorieren.
    • Kurz trocknen lassen, dann schneiden und servieren.
    Schritt 6
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